預定利率(Assumed interest rate)保險費的一部份是準備將來支付保險金而積存於公司，公司將此積存的保險費，做最有利於投保人的運用。因此，保險費已預先收取、並加以運用、而獲得收益，故應予以一定比率打折扣。使用這種打折的利率，稱為預定利率。
個人補充：最簡單的說法，在買保險的時候，保險商品都會有一個預定利率。假設保額為一百萬，那保費就是只這個預定利率去計算，若二十年保險公司要給付受益一百萬，則這二十年裡，我們必須繳多少錢，並且再加上一部份的費用率，就是我們需要繳交的保險費。
預定利率除了是拿來計算保費之外，在分紅保單裡，則是計算分紅的一個依據。
還有一點很重要的，就是早期的預定利率都比現行販售的高，所以相對保費也比較便宜。因此，不要隨意聽信不肖業務員的說詞，就輕易把保單解約。